冷冷的天氣來一鍋薑母鴨或羊肉爐最讚了，
今年入冬第一鍋的薑母鴨我們選擇了偶爾會去一次的 台中大雅 帝一碳燒薑母鴨 ，
因為在大雅區有點遙遠，所以偶爾才會去一次，
不過卻令人難忘，
每次要吃薑母鴨，他仍然是候選名單之一。
這裡是 帝一碳燒薑母鴨總店，超大一間的有兩層樓(這張照片拍得夠帥吧，好像七彩霓虹燈)，
不過附近車子超難停，結帳時問店家原來斜對面有特約停車場哩。
就說是 帝一碳燒薑母鴨總店 吧~
自從幾年前改裝後，用餐環境很寬敞乾淨，
只是為何每家薑母鴨都要設計低座位呢?
以我們這種 大肚子 腳長 的人來說很難消化耶。
絕對是炭燒的吧，
而且二話不說每桌都是一罐新的豆腐乳。
菜單參考看看，
今天我們3人聚餐共才花了 NT$660
薑母鴨必點麵線，
外觀看起來我很想叫她 白玉麵線。
隨後我們點的薑母鴨鍋就上場啦，
這邊都是放整片的薑，而且薑很多喔。
鴨肉貢丸很推薦，口感及味覺都極佳。
我們最愛的豆皮一定要。
鍋子有分大小，這是小號的，
應該是按照份量來區分的。
每桌都有的調味醬
很有嚼勁的薑母鴨肉，
不過我是比較喜歡軟燗一點的啦。
PS:畫面的磁碗是我們自備的，這裡還是使用塑膠碗喔!
在來一顆好好吃的鴨肉丸吧
角落居然有一處小型遊戲場...
現在的服務業真辛苦，大的小的都要照顧到阿~
~~ 帝一碳燒薑母鴨(大雅總店) ~~
電話：04-2568-8542
地址：台中市大雅區中清路二段36-1號
營業時間：pm 3:00 ~ am 2:00
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