跟James去旅行

今天很榮幸獲得 VVG Food Play 好樣玩藝兒 的邀約，
可到台中歌劇院品嚐藝術與美食結合的饗宴。

第一次進入 台中歌劇院 耶，洞穴式的建築很喜歡。

在歌劇院五樓看到 VVG Food Play好樣玩藝兒餐廳 囉，是2016 年在台中開幕。

這讓我想到北極冰層裡的飯店

用餐環境十分典雅寬敞，是舒適的環境~

看完表演到這邊用餐，可以延續剛剛的感動喔~

各種的座位滿足您的各種心情需求 哈

這地板太漂亮被我大加分了啦~

燈飾與大面積的對外窗戶，感覺很大器，很舒服~

今天主要來體驗的是 女武神歌劇套餐 與 漂亮漂亮飛舞套餐，
這是慶祝歌劇院一週年，好樣餐廳特以「向藝術家致敬」的概念，
將德國歌劇之王—華格納的經典《女武神》歌劇、
國際編舞家布拉瑞揚汲取自山海養分創作的《漂亮漂亮》舞蹈
在餐桌美味開演囉~

精緻典雅的菜單設計

餐桌上的美味準備開演囉~
 

  先來看看~女武神歌劇套餐  

這是前菜，右下是配合歌劇的指環脆圈~

主餐~松露蕈菇燉飯，後方尖尖的燉飯的口感讓我們映象深刻，
沙拉是用百香果油醋醬做成，甜而不膩喔。

湯品是南瓜湯，
那一垞是茵陳蒿奶油慕斯，搭配起來還不錯。

連甜點都有女武神的意象耶，這是大黃草莓杏仁塔+覆盆莓果醬

來杯鮮果茶吧~
 

  再來看看~漂亮漂亮飛舞套餐  

好漂亮的擺盤~紅藜腐乳塔
是加豆腐乳做的耶，也太神奇~

爐烤刺油蔥雞腿肉 加上 月桃葉捲醃梅花豬 讓人食指大動，
左邊的海藻沙拉+洛神花醬也是很奇妙的組合。

原民勇士必喝的樹豆湯，我也好愛喝~

搭配漂亮漂亮舞蹈做成的翻糖小雨靴讓人愛不釋手呢~
埔里百香果+金鑽鳳梨馬卡龍

奇特的~月桃鮮奶茶

真不愧 VVG Food Play 好樣玩藝兒 身在國家歌劇院內，
把歌劇、舞蹈表演搬到餐桌上呈現了，
看完表演可以在這邊延伸一下情緒，
沒看過表演，吃完餐也會想要去看看表演喔。

~~ VVG Food Play 好樣玩藝兒 ~~

電話：04-2258-7582   

地址：台中市西屯區惠來路二段101號5樓(國家歌劇院)