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今天很榮幸獲得 VVG Food Play 好樣玩藝兒 的邀約,
可到台中歌劇院品嚐藝術與美食結合的饗宴。

 

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第一次進入 台中歌劇院 耶,洞穴式的建築很喜歡。

 

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在歌劇院五樓看到 VVG Food Play好樣玩藝兒餐廳 囉,是2016 年在台中開幕。

 

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這讓我想到北極冰層裡的飯店

 

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用餐環境十分典雅寬敞,是舒適的環境~

 

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看完表演到這邊用餐,可以延續剛剛的感動喔~

 

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各種的座位滿足您的各種心情需求 哈

 

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這地板太漂亮被我大加分了啦~

 

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燈飾與大面積的對外窗戶,感覺很大器,很舒服~

 

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今天主要來體驗的是 女武神歌劇套餐 與 漂亮漂亮飛舞套餐
這是慶祝歌劇院一週年,好樣餐廳特以「向藝術家致敬」的概念,
將德國歌劇之王—華格納的經典《女武神》歌劇、
國際編舞家布拉瑞揚汲取自山海養分創作的《漂亮漂亮》舞蹈
在餐桌美味開演囉~

 

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精緻典雅的菜單設計

 

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餐桌上的美味準備開演囉~
 

  先來看看~女武神歌劇套餐  

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這是前菜,右下是配合歌劇的指環脆圈~

 

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主餐~松露蕈菇燉飯,後方尖尖的燉飯的口感讓我們映象深刻,
沙拉是用百香果油醋醬做成,甜而不膩喔。

 

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湯品是南瓜湯,
那一垞是茵陳蒿奶油慕斯,搭配起來還不錯。

 

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連甜點都有女武神的意象耶,這是大黃草莓杏仁塔+覆盆莓果醬

 

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來杯鮮果茶吧~
 

  再來看看~漂亮漂亮飛舞套餐  

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好漂亮的擺盤~紅藜腐乳塔
是加豆腐乳做的耶,也太神奇~

 

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爐烤刺油蔥雞腿肉 加上 月桃葉捲醃梅花豬 讓人食指大動,
左邊的海藻沙拉+洛神花醬也是很奇妙的組合。

 

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原民勇士必喝的樹豆湯,我也好愛喝~

 

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搭配漂亮漂亮舞蹈做成的翻糖小雨靴讓人愛不釋手呢~
埔里百香果+金鑽鳳梨馬卡龍

 

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奇特的~月桃鮮奶茶

真不愧 VVG Food Play 好樣玩藝兒 身在國家歌劇院內,
把歌劇、舞蹈表演搬到餐桌上呈現了,
看完表演可以在這邊延伸一下情緒,
沒看過表演,吃完餐也會想要去看看表演喔。

 

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~~ VVG Food Play 好樣玩藝兒 ~~

電話:04-2258-7582   

地址:台中市西屯區惠來路二段101號5樓(國家歌劇院)  

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