跟James去旅行

今天在 台中工業區 (世界貿易中心附近) 吃午餐時，遇到還不錯吃的手工水餃，
忍不住推薦給大家~小廚房手工料理。

位於 台中世貿旁邊 (2館方向) ~福安七街52號
就在轉角處喔~

小小的店面由倆夫妻經營，低調的以高品質水餃提供給大家~

先來一碗鮮肉餛飩麵吧，
居然有油豆腐耶，採用肉燥湯底卻不會太油膩喔。

餛飩蠻新鮮的~^^

接下來是今天的重點~手工水餃，
而且沒有基本顆數的限制，讓我們可以嚐到許多口味喔。

今天的大殘念是鮮蝦水餃沒有啦，
幸好其他的水餃也好好吃，可以彌補一下空虛的心靈，
先介紹一下~蔥肉水餃。

蔥肉水餃 的蔥比一般的水餃多，而且居然還能保持該有的脆度，整體來說內餡相當紮實。

韭菜水餃 同樣也是皮薄餡多~

韭菜水餃是我今天心中的第一名，一咬下去韭菜的香味就出來囉~

高麗菜水餃保留了高麗菜的甜味，適度加入胡椒提味~^^

超好吃豬肝湯~~~
在煮的時候我就聞到香味了，吃起來更是不失望阿~^^

菜單參考一下囉，
小店的規格、小店的價格，
確是相當有心意的在提供料裡喔，
如果喜歡的話還提供冷凍配的團購哩~

如果你在工業區或是到世貿參展，
可以順道繞過來品嚐一下純手工水餃喔。

~~ 小廚房手工料理 ~~

電話：04-23589070

地址：台中市西屯區福安七街52號